立食牛扒 *Metal Steak*

中環靚靚立食牛扒 

近江牛A4和牛西冷扒 (200g) $415 

近江牛係日本最靚既和牛種類之一
今次揀左西冷 貪佢牛味更加香濃
200g起售 $2.1/g 

價錢貴唔貴就見仁見智
只可以話係一分錢一分貨！
師傅會係你面前切適合重量既牛扒
加以調味之後就係炭爐上燒
建議三成或者五成熟就可以了
因為之後會擺上鐵板會再熟少少
我就揀左三成熟
結果當然係非常滿意

專業推介的3成熟 上鐵板後立刻變5熟

非常完美既medium rare 

呢塊牛扒油脂實在太旺盛
每一口都係入口即溶 太美味了

試哂佢既醬汁之後
最後都係建議大家落salt&pepper可以了
千祈唔好畫蛇添足 食佢原味已經好正！

 地址:中環歌賦街41號地下