夜宵磨 *深宵食堂*

百樂中心越來越多好野食 今日黎到呢間以漫畫深宵食堂做主題既餐廳

相信看過深夜食堂的電影就不會陌生
係銅鑼灣既呢間深宵食堂就係奉承呢個概念
希望香港人可以係日式居酒屋平平地食下野飲下野傾下計

 

見到今日推介 點左玉子燒！

可見老闆係個日本漫畫迷 放到周圍都係 哈哈！

芝士蟹肉玉子燒 $78

啖啖香滑既蛋蛋
包住芝士同蟹肉 口感creamy

上面用茄汁寫上深宵二字
算係呢道幾signature既小吃

  

日式一口雞 ＄42

炸漿同平時唔一樣😳
薄身但唔會話好脆既口感
反而只有輕微crispy既感覺
老闆話係想健康d唔好太油👍
雞肉都算有moist 醬汁係沙律醬加honey mustard

 原條粟一燒 $34 

平時食慣牛油粟米
今次試下正宗日本燒法
原條粟米大大條先焗後烤
做出外乾內濕既效果
再加上燒汁增添風味
老闆既recipe忠於原著 有心思

  

鵝肝什菌石窩飯 $108 

天寒地凍食石頭鍋飯最窩心
醬汁抵讚 令成個飯生色不少
鵝肝份量亦都好足 味道甘香
配以什菌簡單而不平凡 
好好好味！

 地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心6樓