蜆殼中的蜆殼 *16 Shell*

蜆殼街入面既意大利餐廳 見到都幾多人 即刻入去試下先  

餐廳原來暫時冇set dinner 得a la carte    

白酒橄欖牛油煮蜆 $80

黑炭黑蒜蓉包 $45

幾乎每枱都點左既黑色包包
黑蒜味都幾突出 包身鬆軟 

蜆肉新鮮清甜 充滿牛油香 醬汁香濃 幾buttery

 

一隻接一隻真係 勁回味 而且最欣賞係       隻隻都開哂冇呃人架

  是日special ~ Iberico Pork $360 

是日精選係西班牙黑毛豬
Rib eye既肉質比較結實有口感

 

本身豬羶味唔算突出
不過有甜甜既果蓉作伴
為豬肉加添鮮果味 幾夾！
仲有黑醋沙律忝

地址:天后蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖