2015年11月2日 星期一

越南小舍 *WHAT THE PHO*

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今日黎到囍越試下佢地既越南菜式  

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東南亞天氣又熱又濕 所以感覺上 
菜式方面會酸/辣/好清新 比較消暑  


  叫杯野飲先! 龍眼冰 $38  
甜甜地幾消暑 都算大杯

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  火車頭湯河粉 $68 

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生牛肉非常鮮嫩 牛腩好濃味 
豬肉丸亦都好夾口彈牙~ 


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  加入洋蔥香葉令味道更加提升 
河粉好滑 讚一個! 

原個椰青海鮮焗飯 $88 

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大大個椰青 賣相搶眼 
以椰汁焗製而成既海鮮飯好香 
海鮮料有蝦 魷魚圈同帶子 
仲可以刮埋入面d椰子肉黎食 正!   



  香芒軟殼蟹米紙卷 $68 

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  呢個真係麻麻地 軟殼蟹唔夠脆身
芒果鮮甜 不過加入左金不換 
感覺有d唔太match      


  特式越南蒸粉包 $68   

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味道似粉果 比較清淡 配合泰式醬汁同扎肉 
粉皮夠薄 好晶瑩剔透 味道不過不失 
但未必迎合香港人既口味   



  牛油單骨雞中翼 $58 

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超級好食!!無可挑剔 
雞翼超鬆脆 仲有好香既牛油味 一d都唔油膩 
好香口 單骨好貼心手殘都識食 
食到停唔到口呀正呀!   







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