只應天上有 *鮨文*

貨真價實既廚師發板日本料理 對廚師有100%既信任 任由佢以獨特既烹調手法煮出唔同既菜式 可以講得上係驚喜萬分

先黎一杯sake打開美味旅程序慕

其中既一道毛蟹料理

 毛蟹正值盛產期 多肉又多膏 師傅以巧手將蟹肉拆出 鮮味程度真係震撼味蕾
一路食一路聽師傅講解 真係增長左唔少對日本菜式既知識

肥美既大拖羅壽司 甘甜肥美 香味衝擊成個口腔 油脂澎湃入口即溶 真係冇得頂

三文魚子壽司  從未食過咁新鮮既三文魚子 有幾新鮮？師傅即席示範 好似彈彈波咁樣彈得起 完全冇平時唔新鮮果種腥味 只係食到鮮甜既海鮮味 真讚！

全晚既亮點 海膽杯 媽咪呀真係尖叫左出黎！ 太精美既一道料理 一板海膽先可以做三杯 可想而知海膽份量勁量級 鮮甜既味道達至頂點 同牡丹蝦互相輝映 太正了！

拖羅手卷 冇得輸！ 入口甘香 溶化係舌頭上 太美味了

甜點有威士忌哈蜜瓜 出奇地夾 無懈可擊


地址：元朗仁樂坊5號利發大廈地下E 舖