滿分浪漫*A LA UMAI*

A La Umai係天后海景餐廳
用餐氣氛一流 真係有質素!!

5-Course Set Dinner Menu $498-538

前菜係18個月黑毛豬風乾火腿伴哈蜜瓜 

哈蜜瓜厚切 新鮮清甜又多汁
Iberico Ham肉質都幾有彈性
因為18個月唔算話風乾得太耐 
味道唔會太咸 有淡淡既香味 唔錯

Daily Appetizer - 加拿大海膽 

呢一道前菜我個人唔太岩胃口
因為我比較鐘意日本海膽鮮甜同creamy d既texture

相反加拿大海膽雖然都好新鮮
但質地係比較結實 似果凍狀原整一片既
而且海水味比較重 對我黎講有d少少heavy

鮮蟹肉龍蝦忌廉湯 

非常濃郁既湯 集合左最鮮既海鮮精華
龍蝦湯底唔會煮過龍變苦澀
而蟹肉更加係為個湯加哂分 好好飲!

Main 我揀左 烤澳洲頂級超嫩羊架配法式芥末籽忌廉汁 $538

完全係名副其實 又嫩又香既羊架!! 
煎得真係非常好 一上碟香味已經先聲奪人

最欣賞係個法式芥末籽忌廉汁 
唔止特別 而且味道真係好夾
食得出品質同埋心機

甜點亦都唔好講笑

tiramisu非常普遍 但呢個做得超有水準
layers分明結實 而且口感幼滑
配以新鮮雜莓非常美味!!         

地址:天后電氣道108號冠貿商業大廈25樓