特式小店*CRAFTYCOW*

 

  今日黎到CRAFTY COW呢間美國菜
試下佢地好名既菜式
睇人地食就睇得多喇 係時間親身上陣！  



  睇下menu先！

Yoho Sorry Yuzu Seasalt Beer 

 

  啤酒有柚子同海鹽成分 飲落去第一啖好咸
但只係一刹 之後既味道 係淡淡既柚子香
啤酒body好light 幾特別！  

Rocky Mountain Oysters $88

食落去既質地唔似蠔 

但...其實佢係牛睾丸黎 

唔怕既都可以一試既 

肉質好彈牙 脆而不膩架

   

CC Tasting Beer $688 

  

呢個終極和牛platter真係正到流晒口水 

分別有A5日本和牛 M4澳洲和牛同hanger 

望到粉嫩嘅顏色已經極度心跳!

  M4和牛牛味超重 而且脂肪分布平均
勁好食呀 係我最鍾意個款
A5日本和牛就感覺冇咁油膩
但係同樣都係入口即溶架 

Ox Tongue Tortilla Espanola $108

蛋餅夾住香蔥同埋牛脷粒
食落去又香又有咬口
非常好食既一道小吃！
加埋特製既Korean BBQ醬汁
但感覺又有少少日本風咁😃
可以一試啊~

   

Numbing Bone Marrow 
   

第一次食牛骨髓
平時我應該會好驚唔敢食
但佢真係好看 而且賣相好靚
好啦我就試一試⋯

將牛骨髓放起mini toast上食
有食緊脂肪既感覺 
牛味幾重 不過真係有d油膩
少少地食就可以

   



  地址：上環差館上街3-3A號地舖