*Ivan The Kozak* 正宗東歐風味

東歐一向給人的感覺總是神秘的

最近得知中環有一家東歐烏克蘭俄羅斯餐廳 所以就去朝聖一下!

這天傍晚，就來到位於蘭桂芳附近的Ivan The Kozak  餐廳了 :)

餐廳門口有個大廚的人像 相當搶眼
所以輕易就找到餐廳的所在地了

 

門口張貼了些餐廳簡介

說明廚師都是俄羅斯籍的

標榜著餐廳主理的都是地道美食

而且百分百正宗和不含任何味精的

餐廳老闆名字是香港人IVAN 十分健談好客

而她太太是俄羅斯人~ 最令人意外的是招待我們的金髮女孩

一開口是流利正宗的廣東話 原來她是IVAN的女兒

椅子擺放的方式十分特別 是微微向外擺放的 

讓人有被歡迎和賓至如歸的感覺

最近烏克蘭正經歷著戰禍
所以餐廳也設有捐款箱 希望為當地難民募集救援資金

打開皮製的菜單 入面有著多款從沒品嚐過的菜式 感覺十分新鮮
而且價格十分親民 所以多點一些也無彷

飲料方面點了捷克啤酒 ($40 Draft 1/2 pint)

清涼可口 而且麥味很重！

點過菜後 老闆邀請我們進去一間小房間參觀 

一進去 原來是擺放伏特加的冰室 十分特別

拍過照後我們便回到座位去 這時美食已放滿一桌了

家鄉煙肉馬豆湯 ($50)

這個可算是烏克蘭菜的代表作 當然是不可錯過呢 

一喝下去就知道真的是不含味精 味道帶點咸但洽到好處

此外 馬豆令湯的口感很特別

烏克蘭香煎薯餅 ($62)

這款薯餅有別於一般的薯餅

由於它含有薯絲 所以口感十分特別

而且吃上去感覺一點也不油膩

配上獨待的醬汁十分美味 是我最喜歡的其中一味菜式

 

招牌芝士焗牛脷 ($78)

說是招牌菜，當然要一嚐吧！

果然沒有令人失望。牛脷焗得非常香軟

而且吸引了香濃的芝士白汁，十分可口

此外，把烤麵包沾滿醬汁再吃更加是享受呢！

奶油對蝦 ($59 / 4p)

這款有點像日式的炸蝦天婦羅

口感上雖然沒有天婦羅的香脆

但另一方面虎蝦的蝦味更濃，所以還是不錯的。

俄國焗蘑菇 ($65)

蘑菇十分新鮮，配以酸酸的香草醬焗製，十分開胃

把蘑菇放在香脆鬆軟的多士上一起吃，更是美味

基輔炸雲尼拿雪糕  ($59)

最後是甜點，我們點了炸雪糕。

一直以後這是香港的街頭小吃，想不到原來是烏克蘭的甜品呢

雲尼拿雪糕很香滑 但外皮不算太香脆

可能是因為要有一定的厚度才能把雪糕包住

總括而言，餐廳價格十分親民，而且份量十足，

光是點了多款前菜已經能滿足一般人的食量了！

而且食物方面真的無添加味精，菜式十分有特色。

餐廳老闆一家人服務也是十分周到，令人感覺十分愉快難忘。

餐廳名稱: IVAN THE KOZAK

地址: 中環閣麟街46-48號地下

營業時間: 星期一至五: 12:00-00:00; 星期六,日及公眾假期: 18:00-00:00