色香味俱全 *和牛燒肉純*

燒肉最重要當然是肉既質素啦~ 
今天來到的和牛燒肉純 貴為日本政府JA全農直營既食店 
每批貨的是由專家精挑細選 牛肉是十分有保證和新鮮 
但當然也是一分錢一分貨啦~

同韓式燒烤不同之處就係日式既係唔需要抽油煙機
但進食期間亦不會感到很重油煙 而且視覺上享受更大啦

師傅細心為我們把牛肉的不同部位切好再上菜
感覺就像身處於日本的餐館一樣呀

在等的時候 當然也看看菜單參考一下肉的種類
除了套餐可選擇 也可以單點想吃的特別部位啊

牆壁上也張貼了和牛部位說明
讓食客對所點選的牛肉有更多了解

說著說著和牛就來到了~
只看看已經感到超級幸福!

我是牛魔王 所以先從相對味道較淡既牛舌開始
之後再好好品嚐較濃味既部位

牛舌不會太硬身 吃上去很爽口有勁 
點上檸檬汁感覺更加清新!

之後是胸外腹定食






















油脂分佈十分平均 而且肉質腍身
牛肉很入味 燒著散發著濃濃的牛香

但是最美味的卻是飛驒牛肉眼和特選部位
脂肪多如雪花
肉質鮮嫩不在講 而且真係入口即溶!!
實在是太太太美味了 感動到想哭出來
而且味道真的很香 只是加少許鹽就可以了
完全不用點醬汁也可以!

吃過日式燒肉後 鏡頭一轉去了韓國餐廳～

才不是啦！其實是餐廳除了提供和牛燒外
還有一系列的韓式料理
令有人一次過滿足哂三個願望既機會

韓式牛肉石鍋飯 味道不輸給別的韓式餐廳

份量得宜 不會有物無所值既感覺

另外也點了我最愛的泡菜煎餅 同樣是做得很不錯
醬汁甜甜辣辣 十分過癮!

不過就我個人而言 如果餐廳能提供日式料理/輕食
會令整體感覺更完整和統一
讓人一想起正宗日式料理就能想起和牛燒肉純! 



地址：恩平道42號亨利中心15樓