一碗入魂*拉麵達人*

   


位於佐敦小巷內既日式拉麵店
一入到去恍如置身係日本既小拉麵店咁
無論裝飾擺設以至食物賣相都非常有feel  




  另一面牆上掛住牌匾"一碗入魂" 真係咁犀利？  

   

  雞軟骨餃子 $38 比較特別既一款自家製餃子


 

餃子裏面除左有豬肉同埋蔬菜之外
另外仲加入左一種脆卜卜既元素  就係雞軟骨
味道非常好之餘
仲令到口感有所提昇 非常特別！  


達人拉麵 $85



拉麵麵質非常彈牙 豬骨湯底係店家自己熬製 
非常濃郁 而且飲得出冇添加冇味精 非常健康





 日日叉燒香郁肥美 
而溏心蛋亦都做得非常好
水準真係有返咁上下 值得一試 




  地址:佐敦吳松街108號顯發大廈地下4號舖 

日菜新煮意 *WIRED GREEN*

K11 新開既日本fusion菜 味道唔錯~

 

低溫慢煎青森縣產豬肉 $118

 

低溫慢煮可以將肉汁鎖住 

而且黎自日本既靚豬品質非常好 

所以就算低溫慢煮都唔怕架 

配上芥茉醬同埋特製醬汁任你揀 好好味呀

 

炸軟殼蟹卷壽司 $158

軟殼蟹粉漿薄脆 而蟹肉都幾鮮甜 

大大件份量十足 

 壽司飯粒亦都唔會過於鬆散

  再嘆個抹茶雪糕 加入黑糖醬超正！  


 
     地址:尖

地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233號舖

 沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233號舖  

健康素食*功德林*

功德林位於銅鑼灣世貿中心十樓 

望住個海景食素菜真係心曠神怡!!

 

 

蘿蔔絲酥卷 $35 

味道清甜 賣相好似牛角包好可愛

 

苔菜松子炒飯 $88 

上海菜就食得多 今次試下上海風既素食 

呢個炒飯冇令我失望 海苔香味濃郁

 鹹鹹地令到個飯好好食 

松子仁有益之餘 

亦都令口感更加豐富 相當值得試

 

鮮菇露荀餃 $35  

味道清甜健康 皮薄餡靚 
唔會話漏哂出黎 而且餡料口感爽口 
細細粒一啖都食得哂！    



  地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心10樓  

鴨 全部都係鴨*DK CUPPA TEA*

呢個下午茶既造型夠可愛了吧？
喚起大家對沖涼膠鴨既回憶同熱愛

浮遊童心下午茶 $298/pax (2位起)

Mojito雪葩清新消暑

今次既鹹點亦都相當有驚喜 

海鮮芝士釀麒麟蚌同加拿大蟹鉗鮮味十足 

再飲一啖清新既檸檬草茶 勁正

最意想不到既  係浴缸入面竟然係三款德國腸仔 

上面係以分子料理技術整出黎既鹹味泡泡

甜點亦都相當精緻 

檸檬cupcake同鴨仔曲奇清甜可口  

仲有鴨仔造型既朱古力忝

 

地址:中環蘇豪士丹頓街16A地下  

優質西餐 *Chateau at Central*

HAPPY FRIDAY當然要享受一下 開番支美酒襯佳餚～

  餐廳環境唔錯 樓上鋪夠哂清靜  

Oysters Platter (12pcs) $628 

今次試左三款時令signature  

全部都係老闆親自去法國挑選 品質有保證 

而且新鮮至令人非常喜出望外 由淡到濃味開始

Ostra Emerand比較飽滿厚肉

個人最鐘意St. Michelle 口感crispy 而且好鮮甜！

Tsarskaya係最重海水味既一款 

"蠔"華既頭盤 令人好期待之後既菜式

 

紐西蘭托托蜆 $168 

最近新興既海鮮食材 托托蜆 比起一般既蜆大隻好多 

而且肉質更加鮮甜彈牙 

配上白酒汁 鮮味更加提升 

仲可以慢慢以蒜蓉麵包沾汁品嚐忝

烤羊腿 $428 

一分錢 一分貨  呢隻肥羊脾肉質鮮嫩無比! 

肉汁亦都多得澎湃 

自家製燒汁令羊羶味更突出 好食到停唔到口

    地址:中環蘇豪荷里活道49號鴻豐商業中心2樓  

日式風情 *浜焼き*

刺身五點盛合 $468

 

鮮甜可口既鮭魚 帶子 吞拿魚 劍魚及油甘魚 

吞拿魚血腥味唔重 而且入口即溶 帶子亦都肥美鮮甜

特上浜燒盛合(二人前) $598

浜燒留住海鮮既精華 加以少少調味已經可以食出鮮味

 

帆立貝加左酒煮香 鮮甜可口

文蛤夠好肥美

重點係燒蟹蓋

蟹肉加上蟹膏同蛋黃 仲好創新 加上薯片食

 

備長炭燒物

今次點左三款:輕井澤雞肉串($36) 雞腎 ($22)同牛舌($42)

雞肉鮮嫩多汁 份量十足 雞腎爽口無比 好正！ 

牛舌更加係出色 調味得宜咸度適中 

而且好香好腍 值得一試呀!

 地址:尖沙咀廣東道82-84號流尚店4樓